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Plats

Tous nos plats peuvent être servis sans-gluten et vegan, demandez-nous




Sabich
Un moelleux pain pita fourré d’aubergines rôties, tomates, chou citronné, pommes de terre, patates douces, œufs assaisonnés, oignons confits au sumac et herbes fraîches, le tout dopé par des sauces maison – tahini, zhoug et amba
13 €
Sabich


Houmous revisité
L'incontournable Houmous accompagné de tomates, d’aubergines rôties, de chou citronné et d'oignons confits au sumac servi avec un pain pita moelleux
15 €
Houmous revisité


Salade composée
Une farandole de légumes : aubergines rôties, tomates et chou citronné, PDT, patate douce, oeuf assaisonné, oignons confits au sumac, le tout sur un lit de tahini et d'herbes fraîches servi avec un pain pita moelleux
18 €
Sans gluten
Salade composée


Pita Pelvoux
Un pain moelleux garni de patates douces rôties, tomme locale fondante, lentilles noires mijotées au vin rouge, radis, pomme croquante, herbes fraîches et aïoli végan à l'aneth. Le tout relevé d'un chimichurri à la grenade.
16 €
Pita Pelvoux


Pita kids
Une moitié d'un pain pita garnie d'houmous, d'un œuf dur, de pommes de terre et de tomates
8 €



Mezzés & accompagnements



Houmous
Purée de pois chiches parfumée au tahini, citron et d'huile d'olive
9 €


Thina
Crème de sésame onctueuse relevée au citron frais et au zaatar et son pain pita moelleux
7 €


Labané
Yaourt de brebis onctueux au citron, huile d'olive, zaatar, amandes grillées, une touche de sirop d'érable et pain pita moelleux.
9 €


Salade israélienne
Tomates, concombre, menthe, citron et huile d'olive
8 €


Frites de patate douce
250g avec un aïoli au wasabi maison
6 €


Pain pita
2 €



Desserts



Carrot cake
Moelleux aux carottes et noix, parfumé aux épices, glaçage au citron
6 €


Malabi
Flan onctueux au lait de coco, coulis de myrtilles, amandes caramélisées
6 €
Sans gluten
Végétalien


Fondant choco-châtaignes
Cœur coulant, éclats de framboises et amandes grillées
6 €
Sans gluten


Dessert du jour
6 €

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