Restaurant | Traiteur
Cuisine du soleil en pleine montagne
AILE CHAUDE
LE RESTAURANT
Notre cuisine
" Au coeur des montagnes,
une vue spectaculaire sur le mont Pelvoux (3946m)
vous attend depuis notre terrasse"
Notre cuisine est née d'une fusion franco-israélienne associant des produits frais et locaux avec les épices et les saveurs du Moyen-Orient, où nous expérimentons sans cesse pour trouver un parfait équilibre dans nos plats.
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Connu pour son "Sabich", un plat gourmet revisité en sandwich savoureux, notre restaurant offre à sa carte une cuisine du soleil, avec d'autres plats équilibrés et des desserts gourmands,
sans exclure de la fête les végans et sans-glutens.
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En hiver, nous proposons une Fondue Suisse revisitée.**
Aile Chaude ce n’est pas qu’un restaurant,
c’est aussi un jardin de fusions où nous voulons partager nos passions…
Un lieu pour se reposer et parler de ses aventures dans un hamac ou sur un canapé entre deux journées d’escalade ou après une journée en montagne.
Un lieu accueillant des évènements tels que des concerts, des conférences, des expositions photos et des récits d’aventuriers.
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Notre restaurant propose également, un service de traiteur pour vos évènements d’entreprise, anniversaire ou soirée et un service de chef privée à domicile pour apprendre à cuisiner des plats végétariens
ou simplement se mettre les pieds sous la table.
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Nous avons hâte de vous accueillir dans notre lieu magique.
Eugenie & Dor
Nous sommes ouverts
Du 1er Juin au 15 Septembre
10h00 - 22h00
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**Notre activité hivernale change chaque année, nous vous tenons informé des nouveautés sur notre site
Réservations - +33670173831 \ +33749695997
Eugenie Favre
Fondatrice & Cheffe
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Dor Roda
Fondateur & Chef
Address
La Pra du Puy
Ailefroide
Vallouise-Pelvoux
05340
Fondateur & Chef
Fondateur & Chef